环球观热点:生鲜电商发力海外产业链助力“果篮子”
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作为全球热带水果主要产区之一的东南亚正在形成不断成熟、日趋高效的水果供应链。而这些“热带甜”的归宿正是中国这一“北方大市场”。
每颗进口热带水果能登上中国家庭餐桌,背后离不开东南亚的水果供应链。这其中,中国生鲜零售企业担当了重要角色。作为国内生鲜电商先行者,本来生活赋能东南亚水果供应链提质增效已有11年之久。
本来生活网消费大数据显示,2023季鲜榴莲销量快速增长。中国海关总署数据显示,2023年4月全国进口鲜榴莲达22.07万吨,而2019年4月这个数字仅有12.7万吨,消费市场热情可见一斑。
不只是榴莲,在中国东盟经贸合作日益深化及消费复苏、中老铁路开通等有利条件影响下,山竹、椰青、龙眼等各类热带水果也广受全国各地消费者青睐。
这与企业冷链物流能力的大幅提升密不可分。多年来,本来生活持续在生鲜分温仓储、冷链物流运输等方面加大投入,目前配送服务已覆盖全国31个省市区。“多重因素作用下,在可预见的未来,东南亚热带水果仍会是丰富中国消费者‘果篮子’的重要来源。”本来生活商品运营中心副总经理张玉静表示。
如今独特的生鲜买手产地直采是本来生活自创立起就选择建设的供应链模式。该模式下,平台深度参与到上游产地生产的标准化、规模化建设中,实现在源头精准选品、定制化采购与严格品控。
对于每一个想要耕耘海外产业链上游的企业来说,波动的汇率、善变的市场、长距离的物流都是必须要迈过的“门槛”。目前,本来生活已经在东南亚地区建立了近30个直采、包园基地,覆盖榴莲、山竹、椰青、龙眼、火龙果等丰富热带水果品类。
事实上,国产水果精品化进程也在推动进口水果、国产水果两者间形成良好的市场互补、良性竞争关系,进一步丰富中国消费者餐桌上的选择。(记者 赵鹏)
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