蒸蛋器蒸鸡蛋多长时间_蒸鸡蛋多长时间 当前热议
来源:互联网 时间:
2023-07-02 13:42:26
(资料图片仅供参考)
1、蒸鸡蛋羹的时间要看以下几点:1,鸡蛋原材料的数量,数量越大时间越长。
2、2,容器形状,鸡蛋羹厚度越大,时间越长。
3、3,加热前原材料温度,蒸鸡蛋羹前,在搅拌鸡蛋的时候加入等量温水(50°C至70°C)并充分搅拌均匀,可以适当减少一成到三成的加热时间。
4、我蒸鸡蛋,一般是用直径20cm的平盘,放入两个鸡蛋,搅拌均匀后放入等量温水、半汤匙植物油(建议色拉油)再次充分搅拌均匀,不放调料,可以适当加少量虾皮做调味,消去泡沫后,静置在锅内水开后上锅密闭蒸4分钟,然后关火放置2分钟。
5、吃的时候浇一点点生抽和香油即可。
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